Jakob Dont (* 2 mars 1815 à Vienne en Autriche; † 17 novembre 1888 à Vienne) fut un violoniste, pédagogue et compositeur.
Jakob Dont était le fils du violoncelliste Valentin Dont, originaire de Bohème. Elève de Joseph Böhm (1795–1876) et de
Josef Hellmesberger I (1800–1873) au conservatoire de la Société philharmonique de Vienne, il intègre à seize ans l'Orchestre du Théâtre de la Hofburg puis entre en 1834 au service de la Chapelle Impériale. Fort de son succès en tant que soliste sur les différentes scènes de la capitale, il devient en 1853 professeur à l'Institut pédagogique de Vienne (Pädagogischen Institut Wien). En 1871, il obtient une chaire d'enseignement au Conservatoire de Vienne, poste qu'il quittera par la suite car il y était interdit d'enseigner ses propres œuvres. Parmi ses élèves, on compte
Leopold Auer.
Parmi ses nombreuses compositions pédagogiques, les 24 études et caprices Gradus ad parnassum opus 35 ainsi que les 24 exercices préparatoires aux études de
Rodolphe Kreutzer und
Pierre Rode opus 37 restent encore actuellement des pièces maîtresses de la pédagogie du violon.
Depuis 1938 une rue (Dontgasse) porte son nom à Vienne, dans le treizième arrondissement Hietzing.
